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【节目预告】《经视报告》之食美味海鲜小心致腹泻

中山六院2018-11-10 08:23:56



  炭烤生蚝,听起来就能让人垂涎三尺,更不用说是香喷喷的放在你面前了。但有时候,这些美食往往会令人无福消受。昨日,南方都市报一篇题为《8人消夜7个腹泻,无事那人没吃烧蚝》的新闻引发市民关注。市民朱先生和朋友一行8人在吃夜宵后,相继出现呕吐、腹泻等症状。“上吐下泻,发烧,到医院检查为肠胃炎引发咽扁桃体炎”。8个人中有7个人拉肚子,唯一一个逃过一劫的,刚好是当晚没有吃炭烧生蚝的。


  到底为什么吃生蚝会腹泻呢?吃生蚝等海鲜后不舒服又该如何应对。中山大学附属第六医院大外科主任、胃肠外科主任林锋教授表示:吃生蚝引起腹泻的原因很多,首先,虾、蟹的壳中寄生着很多细菌,如果加工不充分,很容易造成细菌感染,引起腹泻;其次,海鲜的蛋白质含量高,很容易变质,稍有不新鲜,蛋白质就会分解,产生毒素,食用以后,容易引起食物中毒,也会引起腹泻;第三,因为海鲜本身偏寒性,脾胃虚寒的人,吃多了海鲜容易消化不良,导致腹泻;第四,有一部分腹泻是过敏的消化道表现,过敏时,不仅皮肤会起疹子,消化道也会有反应,出现渗出、炎症等症状。


  林锋教授表示,脱水和电解质紊乱是急性肠胃炎最容易引致的两个问题。腹泻是人体生理反应,是排除体内细菌、病毒的过程,但是过度的腹泻可能导致身体脱水和电解质失衡。因而患者一般尽量卧床休息,病情轻者在家口服葡萄糖—电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水,则需进入医院进行治疗,可静脉补充5%-10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。必要时在医生的指导下才能可注射止吐药、解痉药。


  在1月15日(今晚)18:00,TVS1广东经济科教频道《经视报告》栏目将专访我院大外科主任、胃肠外科主任林锋教授,为大家讲讲食海鲜腹泻的应对方法。


  敬请届时收看哦!


专家介绍


  中山大学附属第六医院大外科主任、胃肠外科主任 林锋教授




  医学博士、教授、主任医师。


  从事胃肠外科临床工作30余年,并主要专注于胃肠道肿瘤的研究,曾在日本、美国、英国等国家学习,1997年赴澳大利亚悉尼医学院消化外科进修。近十年来多次主持各种专业会议,并在国际及国内专业会议作主题演讲及胃肠肿瘤手术表演。擅长胃肠道肿瘤的综合治疗、胃肠道肿瘤的外科手术治疗,尤其在胃肠道微创及腹腔镜手术方面在国内享有很高声誉,国内治疗胃肠道肿瘤的著名专家。


  出诊时间:周二上午。



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