海南是中国大陆的宝岛。海鲜、热带水果等海南美食借助特殊的地域条件和丰饶的物产资源，使得这里的食材和餐饮充满吸引力。
肩负组织和实施海南省国际国内经济合作、对外开放、招商引资、内外贸易发展、重要消费品市场流通的海南省商务厅、海南省服务贸易促进局与承办方大连北方国际展览股份有限公司合作，抢抓2018佳选中国好食材大会展示各地海鲜及名优特食材，吸引更多的投资者、采购商，促进各地商品流通及文化交流这一契机，组织近百家海南的海鲜企业、食材企业与特色餐饮企业积极参展。
具有浓厚海南地方特色的海鲜、名优产品，独具热带、亚热带特色魅力的商品集体亮相，唱响海南省特色品牌，必将成为在中国食材及餐饮届影响力广、知名度高、区域联动紧密的2018佳选中国好食材大会上一道亮丽的风景！
欢迎更多海南企业报名参展，走进辽宁，走进美丽的大连！
海南岛的朋友们欢迎来美丽的大连！
举办时间：2018年8月3日-8月5日
举办地址：大连世界博览广场
同期举办活动有：
1、大连国际海鲜节
2、国际海鲜博览会
3、中国好食材博览会
4、食材经销商高峰论坛
5、佳选好食材论坛
6、中华小吃产业发展大会
7、京东&中食协《中国好食材》频道发布会
又一场不容错过的年度行业盛会
打造永不落幕的好食材博览会
佳选·中国好食材大会是由众多行业协会和企业组成理事会，以“共享央厨·服务新餐饮”为主题，以“国际海鲜、东北好食材”为特色，以推广好食材，服务新餐饮，创造优生活为目的，整合国内外食品和餐饮行业协会、食材企业、物流企业、餐饮企业等资源，为品牌商、经销商、流通商和零售商打造行业内最前沿的展示和交流平台，为国内外海鲜食材企业和餐饮企业提供一站式解决方案的年度行业盛会。
2017年首届举办即吸引30000人次专业观众、200余家来自全国各地的参展企业！首开东北食材盛会，深受展商欢迎！
2018佳选·中国好食材大会主办承办及支持单位
▶主办单位
中国食品工业协会品牌战略工作委员会
中国好食材大会理事会
▶联合主办
大连市创业联合会
大连市创发企业商会
大连市商协会双创联盟
大连市盛万唐食品行业协会
大连市美食文化协会
大连市餐饮行业协会
大连食品安全协会
大连市连锁经营协会
大连市饭店协会
大连市厨艺发展研究会
大连市海洋产品发展促进会
▶承办单位
大连北方国际展览股份有限公司
佳选餐饮供应链协同服务平台
久航食品
广东省团餐行业配送协会
▶支持单位
京东超市
中国食品工业集团
中国银联股份有限公司
银联商务股份有限公司
辽宁省餐饮烹饪行业协会
江苏餐协团餐委
山东省烹饪协会
河北省团餐与饮食行业协会
安徽省团餐配送行业协会
天津餐饮行业协会
大连黑龙江商会
绿色生态（大连）产业联盟
码尚
大连交通广播《吃喝玩乐》栏目
大连黑嘴子电子商务有限公司
海鲜之旅、鲜动大连
由大连市商务局同期主办大连国际海鲜节、“出口海鲜企业之旅”、“北纬39度原产地探寻”、“黑土地好食材之旅”——邀您品味大连海鲜、亲临原产地探寻好食材，连接智慧餐饮未来！
餐饮人聚集、采购盛会
由各相关行业协会联合主办的博览会和三大论坛，预计吸引5000餐饮人和采购经理人现场参与，引领行业热点，推动产业供应链的高效协同和精美合作！
产业龙头展演、服务新餐饮
400余优质海鲜企业、食品龙头企业、中国好食材企业，以服务新餐饮为主题，争相现场展演，精彩不容错过！
星光熠熠、星50品牌餐饮展演
中国烹饪协会将同期举办“中华小吃产业大会”！全国活力四射的星50小餐饮大品牌现场展演和直播；与众多餐饮品牌创始人、新餐饮创始人共享餐饮思想盛会，缔造城市餐饮品牌“嘉年华”！
▶ 海鲜类：以大连北纬39度原产地海鲜、环渤海海鲜为主，日本北海道海鲜、欧洲及北美进口海鲜食材；
▶ 食材类：东北黑土地的粮油、山珍品、干货、肉类、蔬菜菌类、饮品、配餐调料；
▶ 央厨及火锅类：面食类、肉食类、调理食品、火锅食材、火锅调料；
▶ 小吃及美食：中华名小吃、地方特色美食；
▶ 新技术、新设备：最新厨房设备、用具，最新收银设备、系统管理软件；
收费标准：
A区特装展商净场地800元/平方米。
B区国内展商6800元人民币/展位，净场地600元/平方米。
C区6000元人民币/展位，净场地500元/平方米。
*注：A区特装展位海鲜企业优先，其他品牌企业须和餐饮企业结对。
参展回馈：
免费刊登在好食材大会会刊送给全国参会经销商和餐饮企业。
送中国好食材博览会门票10张。
送中华小吃产业发展大会、佳选好食材论坛、好食材经销商高峰论坛门票各2张。
扫码关注，获取更多展会信息。
参展联络：
张建军13940915568
讲真，3000公里外、天涯海角的海南海鲜等名优特产品都来了，
你，
不来吗？