北京海鲜水产社区

品质尊享/价格平民的大连海鲜菜馆/圆姐妹花美食心愿

大连好生活2019-05-05 22:29:06

本活动由可口可乐辽宁(南)饮料有限公司全程提供公益金


感谢爱心饭店对于《可口情缘》的全力配合:

店名:旅大印象

地址:沙河口区中山路668号辰熙大厦四楼

电话:86333368


美食愿望:

一对姐妹花,一岁多父母离异,两姐妹与爷爷奶奶相依为命,虽然家徒四壁,依然勤奋学习,姐妹双双被大学录取,可学费却成空了拦路虎,即使命运多厄,但是她们依然没有放弃。在好心人的帮助下上了大学,现在她们想请一直照顾姐妹俩的爷爷吃顿美食。

他们的美食愿望又能否圆满实现呢?


旅大印象的拿手绝技:

第一道菜:大连独一份的肉酱卷饼海参

据大厨介绍这是他们受到春饼的启发,把调好味的熟海参,中间切开加入肉酱,最后配上薄饼,吃的时候,把海参,蔬菜,薄饼一起卷起来吃。海参非常的滑嫩,加上肉馅,掺杂着鲜香,外面还裹了一层饼,里面还有菜叶,有点三明治和卷饼的意思,这道菜除了口感好,也非常适合发朋友圈,非常适合拍照发朋友圈。

解说:这绝对是一手可以掌握的美味海参卷。用五花肉制作的肉酱配合上菜叶和薄饼,单单这样一个卷饼就足够满足味蕾了,这里还画龙点睛的加入了海参。不知道是海参丰富了卷饼的口感,还是卷饼包围了海参的鲜糯,只是吃上一口就叫人唇齿留香、回味无穷。


第二道菜:金牌脆皮虾

把一只整虾去掉虾头,剥开虾身上的壳,但是却在尾部保留不分开,有种藕断丝连的感觉,把这虾壳和肉作为一个整体一起油炸。虾壳经过特殊的油炸方式变得又香又酥,配合虾肉吃,口感和味道比单独吃任何一样都更好。


第三道菜:自创的西施虾蟹豆腐

里面有虾,飞蟹榨的汁,和土鸡蛋,说叫豆腐,其实一点豆腐也没有,做出来如西施皮肤一般滑嫩,口味特别鲜。将虾蟹打碎过滤,剩下的汁和鸡蛋搭配在一起做成羮,想想都知道这道菜肯定是鲜在当头,又滑又嫩。

在上菜的服务员中,夹杂着一位特殊的客人,她就是3年前将小姐妹俩的故事挖掘并进行报道的记者王佳。3年时间过去了,她们还会记得这位小王姐姐吗?


面对餐厅准备的丰盛美味,小姐妹花和爷爷吃得很慢,也吃得很细。毕竟这样一桌以海鲜为主的大餐,这样一次用美食圆梦的机会,对她们来说并不寻常。大连好生活希望能通过这些美味,把关爱从舌尖传递到心尖,圆她们想请爷爷吃饭的一个梦想。

爷爷:不错,很好,过去根本就吃不到这个

借助《大连好生活》的这次机会,餐厅也带来自己的小节目,为姐妹俩点上了代表学业有成的12根蜡烛,并送上了爱心形象的糕点。另外餐厅的一位员工,听到小姐妹花的故事,感同身受,今天特意带来了昨晚连夜手绘的一系列素描。

一顿家宴的时间可能并不长,但是有这么多人的关心,有这么多爱包围,相信这一刻会凝固在她们每一个人的记忆中,这份灿烂的笑容会陪伴她们越过更多的难关,加油~就在这个冬天,让我们为这份充满暖意的美食心愿干杯。

感谢爱心饭店对于《可口情缘》的全力配合:

店名:旅大印象

地址:沙河口区中山路668号辰熙大厦四楼

电话:86333368


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